Croustillants à la patate douce 350 g de patates douces épluchées et râpées 2 tiges d’oignon nouveau 3 boules de mozzarella di bufala 60 carrés de pâte won

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Blinis de courgettes 1 courgette 1 œuf 10 cl de lait 70 g de farine 1 gousse d’ail persil ou coriandre sel poivre huile Dans un bol, fouettez l’œuf la farine et le lait jusqu’à obtention d’une pâte à blinis (un peu plus épaisse qu’une pâte à crèpe). Rajoutez votre courgette, la gousse d’ail écrasé, le persil ou la coriandre. Salez et poivrez à votre convenance.

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gateauauberginelibanais3.JPG, août 2013

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Aubergines à la bonifacienne…enfin presque |

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La recette d’aujourd’hui devrait plaire à tous ceux qui apprécient les plats originaux, rapides, faciles, mais délicieux! Je n’avais jamais vraiment pensé à farcir des champignons jusqu’il y a quelques mois, en croisant dans les rayons de mon supermarché de quartier un portobello géant rempli d’un mélange façon bolognaise. Très tentée, j’ai noté l’idée dans un coin deLire la suite…

Portobellos Farcis Oeufs, Courgette & Mozzarella

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