cuisine crêpes

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Msemen - Crêpes Marocaines

pin 1

Crepes turques farcies gozleme

La vraie recette des crêpes picardes, sans béchamel et selon la tradition !

Crepes oignons et courgettes (6) 150g farine 2 oeufs 30 cl lait 4 càs crème fraîche liquide 2 moyennes courgettes 2 oignons nouveaux 1 càs huile d'olive sel poivre Mélanger farine, sel et oeufs. Ajouter lait et crème. Lisser la pâte. Filmer et réserver au frais. Râper les courgettes, émincer les oignons avec les parties vertes. Faire revenir avec l'huile d'olive les oignons, puis les courgettes 2 à 3mn . Réserver dans un égouttoir. Chauffer une poêle. Mélanger les courgettes à la pâte et…

Ficelle Picarde - Recette rapportée d'une escapade en Picardie ! Un plat qui réchauffe et tient bien au corps malgré sont apparente légèreté ! Photo : http://la-cuisine-des-jours.over-blog.com © 2013

La ficelle picarde, La VRAIE recette !

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