Le caramel fait peur et on n'ose pas toujours se lancer. Pourtant, il est vraiment aisé de le réussir et de faire quelques décors pour des crèmes glacées,

Maîtriser le caramel : cuisson et décorations

Le caramel fait peur et on n'ose pas toujours se lancer. Pourtant, il est vraiment aisé de le réussir et de faire quelques décors pour des crèmes glacées,

Moelleux à la crème de marrons, amande & écorces d’orange confite - Pour 6, format muffin : - 300 gr de crème de marrons - 120 gr de poudre d’amande - 50 gr de beurre fondu - 40 gr d’écorces d’orange confite - 2 œufs Préchauffer le four à 160°C. 23/02/2012

Moelleux à la crème de marrons, amande & écorces d’orange confite -

Moelleux à la crème de marrons, amande & écorces d’orange confite - Pour 6, format muffin : - 300 gr de crème de marrons - 120 gr de poudre d’amande - 50 gr de beurre fondu - 40 gr d’écorces d’orange confite - 2 œufs Préchauffer le four à 160°C. 23/02/2012

Galette des rois à la frangipane {recette de Cyril Lignac}

Galette des rois à la frangipane (recette de Cyril Lignac)

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Cake coeur caché spécial Fête des mères : Pour le cœur rose : – 2 œufs (100 g) – 200 g de sucre – 1 yaourt nature – 60 g d’huile neutre – 200 g de farine – 11 g de levure chimique – Une cuillère à café d’arôme naturel de votre choix (framboise, cerise, fraise, rose…) – Une pointe de colorant rose* Pour le gâteau à la vanille : – 2 œufs (100 g) – 200 g de sucre – 1 yaourt nature – 60 g d’huile neutre – 200 g de farine – 11 g de levure chimique – Une cuillère à café d’arôme naturel de vanille

Cake coeur caché spécial Fête des mères : Pour le cœur rose : – 2 œufs (100 g) – 200 g de sucre – 1 yaourt nature – 60 g d’huile neutre – 200 g de farine – 11 g de levure chimique – Une cuillère à café d’arôme naturel de votre choix (framboise, cerise, fraise, rose…) – Une pointe de colorant rose* Pour le gâteau à la vanille : – 2 œufs (100 g) – 200 g de sucre – 1 yaourt nature – 60 g d’huile neutre – 200 g de farine – 11 g de levure chimique – Une cuillère à café d’arôme naturel de vanille

Tarte au Citron Meringuée.

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Entre la tarte et le cheese-cake sans cuisson Oreo, mascarpone/chocolat blanc et framboises fraîches

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Un cheese cake qui se prenait pour une tarte citron meringuée...

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Rainbow cake - gâteau d'anniversaire arc-en-ciel façon layer cake (technique photo pas à pas façon DIY)

Rainbow cake (layer cake arc-en-ciel)

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30 Surprise-Inside Cake and Treat Ideas!!

30 Surprise-Inside Cake Ideas (with pictures & recipes)

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Cheesecake chocolat blanc, coco et coeur de mangue

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L'exotique malgré les apparences est un cheesecake, mais pas n'importe lequel ! Un cheesecake revisité et original !! Sous une coque craquante de chocolat blanc-coco se cache un intérieur...

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