Ragoût d'aubergine à la viande (Khoresht bademjan)

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Cocotte de boeuf mijoté à la tomate et aux olives

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joue de porc confite au vin rouge

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un grand classique corse. On l'appelle aussi le veau aux olives....

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Boeuf sauté aux trois légumes - Cuisine actuelle mobile

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Poulet mijoté au miel, pain dépices et abricots secs - 4 cuisses de poulet (pilon + haut), 1 cs de miel, 6 tranches de pain d’épices, 250 g d’abricots secs, 1 oignon rouge, Sel, poivre

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cocotte de boeuf à la tomate et aux olives- Beef stew in tomato sauce and olives

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Cro'K'mou, blog culinaire: Blanquette de veau

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BLANQUETTE DE VEAU A L'ANCIENNE

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Souris d'agneau confites à l'ail et aux olives

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