Feuilles d’endives aux rillettes de thon pour un apéritif diététique

Feuilles d’endives aux rillettes de thon

Feuilles d’endives aux rillettes de thon pour un apéritif diététique

GATEAU MOUSSELINE (Pour 6 P : 5 jaunes d'œufs, 5 blancs d'oeufs, 125 g de fécule de pomme ou terre ou de mélange pomme de terre et maïs, 75 g de sucre, le zeste d’un citron)

Gâteau Mousseline

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Moelleux citron 80 g farine 40 g maïzena 130g sucre glace 80 g beurre 4 œufs 1 sachet levure 1 citron non traité Séparez blancs des jaunes d’œufs. Fouettez jaunes+sucre+jus du citron-mélange blanchisse. Ajoutez beurre fondu, farine, levure, fouettez -pâte homogène et légèrement mousseuse. Battez blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Versez pâte dans moule beurré et fariné. Cuire 20 minutes à 180°.

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Tarte amandine aux poires

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Pour 2 tartes de 20 cm ou 1 grande Préparation : 25 minutes Cuisson : 35 minutes Repos : 30 minutes Pour la pâte sucrée : · de farine · de beurre pommade · de sucre glace · 1 pincée de sel · 1 jaune d’œuf · Un filet d’eau · Extrait de vanille...

Terrine de tomates au chèvre frais

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Lorsque l'on reçoit des amis, parfois l'envie et le temps manquent pour préparer un bon repas. Et si vous prépariez plutôt un apéritif "grignatoire" ?

Jambon Bayonne et pâte feuilletée badigeonnez de jaune d'oeuf Plus

Des idées pour des apéros d'été


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