Madeleine Morel
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Le gâteau aux framboises le plus simple et le plus surprenant que je connaisse... Voici encore une recette très simple et rapide (ben oui quand on peut fai

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HUZUR SOKAĞI (Yaşamaya Değer Hobiler)

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specu31

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Pourquoi je grossis ... : Biscuits moelleux au citron. ~ Biscotti morbidi al limone.

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Carrés au citron: une tuerie !!!!, Recette Ptitchef

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Chocolat et noisettes, les saveurs idéales pour un marbré au goût subtil et aux textures variés.

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HUZUR SOKAĞI (Yaşamaya Değer Hobiler)

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PANNA COTTA au LIMONCELLO Chauffer doucement 1/4 l de lait. Ajouter 500 g de mascarpone; bien mélanger pour le faire fondre. Ajouter 80 g de sucre, le zeste d’1 citron finement haché et 2 à 3 cuillerées à soupe de limoncello. Ajouter 2 g d'agar-agar et amener le tout à ébullition pendant 30 secondes. Couper le feu. Verser dans des verrines. Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur pendant 2 heures minimum. Au moment de servir, arroser la panna cotta d’une lichette de limoncello.

PANNA COTTA au LIMONCELLO Chauffer doucement 1/4 l de lait. Ajouter 500 g de mascarpone; bien mélanger pour le faire fondre. Ajouter 80 g de sucre, le zeste d’1 citron finement haché et 2 à 3 cuillerées à soupe de limoncello. Ajouter 2 g d'agar-agar et amener le tout à ébullition pendant 30 secondes. Couper le feu. Verser dans des verrines. Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur pendant 2 heures minimum. Au moment de servir, arroser la panna cotta d’une lichette de limoncello.

C'est en allant manger chez un couple d'amis que j'ai eu la chance de goûter cette délicieuse panna cotta. La texture et le goût étaient complétement différents des panna cotta que j'avais pu goûter jusqu'à aujourd'hui. C'était impossible que je reparte...

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nare .

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