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21 astuces faciles qui donneront un meilleur goût à votre nourriture

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Découvrez 11 potagers surélevés à créer, ave c instr uctions et photos. En poutres, en rondins, en métal, sur pieds... il y en a pour tous les goûts.

Astuce pour faire un biais! Tout bête

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60 Professional Cooking Diagrams and Charts That Simplify Cooking : diyncrafts

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Comment déveiner (dénerver) un foie gras

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Voici en images comment déveiner votre foie gras avec des explications claires. Retrouvez également la recette du foie gras vapeur.

Pour peler des poivrons sans aucune difficulté, lavez les poivrons, coupez-les en deux et placez-les dans un sac hermétique pouvant aller au micro-ondes. Placez les poivrons dans le micro-ondes et faites chauffer à puissance maximale pendant deux minutes. Une fois refroidis, vous pourrez les peler facilement

Pelez des tomates sans effort... - 20 astuces qui simplifient la cuisine

Pour peler des poivrons sans aucune difficulté, lavez les poivrons, coupez-les en deux et placez-les dans un sac hermétique pouvant aller au micro-ondes. Placez les poivrons dans le micro-ondes et faites chauffer à puissance maximale pendant deux minutes. Une fois refroidis, vous pourrez les peler facilement

(1) On me demande souvent la recette et des explications sur la lacto-fermentation. C’est une méthode très ancienne pour conserver les légumes. Ils sont plongés, crus, dans de l’eau salée, et se conservent ainsi des mois, voire des années. Le grand avantage,...

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Comment conserver les fruits et légumes ?

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Voici mes infographiques essentiels à imprimer et à garder à porter de la main en cuisine!

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Bocaux conserves maison : methodologie avec ou sans sterilisateur

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