Ooh! I would LOVE to make some of these!

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Comment utiliser la gélatine, l'agar-agar, la pectine ? Mode d'emploi et…

Comment utiliser la gélatine, l'agar-agar, la pectine ? Mode d'emploi et conseils

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nuages ​​de fraises hummm ça c'est bon !

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En entrée, cette terrine d’avocat au crabe convaincra tout le monde de vos talents culinaires !

Terrine d’avocat au crabe

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bohemienne de légumes et gelée de chèvre

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Verrines mousse concombre chèvre menthe, coulis de poivron (agar agar).

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des recettes simples mais originales pour tous les jours ou pour recevoir vos amis. Tout pour faire de jolies découvertes culinaires et ne plus jamais s'ennuyer dans votre cuisine.

« Jelly à l’Agar agar » vraiment super simple, très parfumées, assez light et rapide à faire, succès général !

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100% Végétal: Petits gateaux thé vert /cerise { Battle Food }

Petits gateaux thé vert - cerise

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Mousses à la crème de marrons - à tester en remplaçant la gélatine par de l'agar-agar et la crème par de la crème de coco qui monte très bien en chantilly

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Ingrédients (pour 6 personnes): – 500g de fraises – 1 sachet de sucre vanillé – 250g de fromage blanc – 2 blancs d’oeufs – 100g de sucre – 2 feuilles de gélatine – le jus d’un citron – 30 biscuits à la cuillère -2 disques de génoise – 5cl de kirsch ou...

Ingrédients (pour 6 personnes): – 500g de fraises – 1 sachet de sucre vanillé – 250g de fromage blanc – 2 blancs d’oeufs – 100g de sucre – 2 feuilles de gélatine – le jus d’un citron – 30 biscuits à la cuillère -2 disques de génoise – 5cl de kirsch ou...

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