La Cuisine de Bernard: Les "Ribs" de Porc Grillés Sauce Barbecue

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Porc au caramel : Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 500g de filet de porc4 c à s de sauce nuoc-mam2 c à s de sauce soja2 c à c de gingembre en poudre ou frais2 c à c de sucre en poudre2 c à s d’huile neutre Pour le caramel : 4 c à s de sucre en poudre2 c à s d’eau

Porc au caramel ( Asie

Porc au caramel : Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 500g de filet de porc4 c à s de sauce nuoc-mam2 c à s de sauce soja2 c à c de gingembre en poudre ou frais2 c à c de sucre en poudre2 c à s d’huile neutre Pour le caramel : 4 c à s de sucre en poudre2 c à s d’eau

recette économique du sauté de porc à la provençale

Économique et Goûteux : mon Sauté de Porc à la Provençale !

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CHAR SIU ~~~ recipe gateway: this post's link or any of his 5star recipe index offerings + http://www.gourmettraveller.com.au/recipes/recipe-search/masterclass/2011/12/char-siu/ + http://www.thinkeatdrink.com/authentic-chinese-bbq-red-pork/ + http://thewoksoflife.com/2014/02/chinese-bbq-pork-cha-siu/ + http://burpappetit.com/2015/10/04/best-ever-char-siu-cantonese-bbq-pork-belly/ [China, Guangzhou aka Canton] [foodcanon] [char siu, chashu, chasu, cha siu, cha shao, char siew]

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Char Siu - the best and easiest Chinese BBQ pork belly recipe ever. This homemade Char Siu is sticky sweet and savory and a zillion times better than Chinatown | rasamalaysia.com

Char Siu

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Gochujang Braised Pork Belly

Gochujang Braised Pork Belly

Cuisine Asiatique,Porc,Recettes,Recettes Coréen,Alimentaire Coréen,Cuisine Coréenne,Porc Asiatique,Porc Glacé,Bouches

porc coco ; Couper 1 filet mignon de porc (ou du poulet) en fines tranches. Dans une poêle, faire revenir dans un peu d'huile de colza (ou de sésame). Recouvrir de lait de coco quand elle est presque cuite, ajouter 1 à 2 cc de concentré de tomate et 1 à 2 cc de curry et piment. Laisser cuire à feu doux pendant 5 min. Servir avec du riz (thai ou basmati de préférence) et de la coriandre fraîche (ou surgelée).

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Twice cooked pork. Modifications to make it easier: left out garlic scapes and just used a ton of green onion/scallions, mushrooms, and cabbage, and subbed the tianmianjiang with hoisin sauce. Also, only refrigerated the pork for 10 minutes. Still turned out delicious! Because I had it on hand, I added just a little bit of some spicy, jarred, shredded bamboo. Man, that was good.

Twice Cooked Pork (Huí Guō Ròu)

Twice cooked pork. Modifications to make it easier: left out garlic scapes and just used a ton of green onion/scallions, mushrooms, and cabbage, and subbed the tianmianjiang with hoisin sauce. Also, only refrigerated the pork for 10 minutes. Still turned out delicious! Because I had it on hand, I added just a little bit of some spicy, jarred, shredded bamboo. Man, that was good.

Sauté de porc façon Marengo

Sauté de porc façon Marengo

Recette de Bibimbap ou plat coréen de riz, légumes et viande marinée. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique.

Bibimbap ou plat coréen de riz, légumes et viande marinée

Recette de Bibimbap ou plat coréen de riz, légumes et viande marinée. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique.

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