Gratin léger aux champignons et jambon
Gratin léger aux champignons et jambon - pour 2 personnes : 8 PP/personne 200 g de champignons émincés 100 g d'oignons émincés 4 tranches de jambon découenné et dégraissé 40 g de farine 20 cl de lait 1/2 écrémé 1 jaune d'oeuf 30 g de gruyère râpé allégé sel, poivre muscade