Manger local et santé durant la saison froide, c’est possible. Une idée de Margherita Romagnoli pour concocter une salade d’hiver aussi élégante que vitaminée.

Salade d’hiver au riz et légumes racines rôtis

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Roulé à la courgette, farci au saumon fumé et au Boursin cuisine

Roulé à la courgette et au saumon

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Salade complète d’hiver : lentilles vertes, courge butternut, feta & noisettes {végétarien}

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Galette de flocons d'avoine au fromage farine flocons d'avoine 150 g de fromage râpé 2 œufs 5 cl de lait sel, poivre

Galette de flocons d'avoine au fromage

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Recette super simple de boulettes végétariennes sur une base de flocons d'avoine, à la courgette, aux oignons et épicées d'un curry à l'ancienne.

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