Pour le repas du Jour de l'An, nous avons dégusté un excellent filet de canard séché... Ingrédients 1 gros filet de canard 1 kg de gros sel de Guérande Une dizaine de branches de thym 1 cc de poivre du moulin aux 5 baies 1 cc de piment d'Espelette Dans...

Pour le repas du Jour de l'An, nous avons dégusté un excellent filet de canard séché... Ingrédients 1 gros filet de canard 1 kg de gros sel de Guérande Une dizaine de branches de thym 1 cc de poivre du moulin aux 5 baies 1 cc de piment d'Espelette Dans...

Terrine de foie de volailles - Recettes de cuisine Ôdélices

Terrine de foie de volailles

Terrine de foie de volailles - Recettes de cuisine Ôdélices

recette du pâté-croûte

recette du pâté-croûte

La base du pâté de campagne est : 1 kg de foie, 1 kg de poitrine, 500 gr de lard. 1 œuf par kilo de viande. 20 gr de sel par kilo de vian...

La base du pâté de campagne est : 1 kg de foie, 1 kg de poitrine, 500 gr de lard. 1 œuf par kilo de viande. 20 gr de sel par kilo de vian...

La semaine dernière, je vous présentais un nouveau moule arrivé dans ma cuisine Voici les dimensions pour chaque partie du moule : 30 cm de long x 8 cm de haut x 6 cm de large ! On peut y préparer en une seule fois 3 sortes de lasagnes ou autres plats...

La semaine dernière, je vous présentais un nouveau moule arrivé dans ma cuisine Voici les dimensions pour chaque partie du moule : 30 cm de long x 8 cm de haut x 6 cm de large ! On peut y préparer en une seule fois 3 sortes de lasagnes ou autres plats...

Saucisse sèche maison facile ~ Sugar'n'Sale

Saucisse sèche maison facile ~ Sugar'n'Sale

Pâté de campagne

Pâté de campagne d'antan

Pâté de campagne

Boeuf et filet de porc noisettes et cognac   --   http://www.cuisine-plus.tv/cid53942/terrine-de-boeuf-et-filet-de-porc-aux-noisettes-et-cognac.html

Boeuf et filet de porc noisettes et cognac -- http://www.cuisine-plus.tv/cid53942/terrine-de-boeuf-et-filet-de-porc-aux-noisettes-et-cognac.html

Saucisse sèche maison facile ~ Sugar'n'Sale #homemade #DIY #apéro http://www.sugarnsale.com/2014/06/saucisse-seche-maison-facile.html

Saucisse sèche maison facile ~ Sugar'n'Sale #homemade #DIY #apéro http://www.sugarnsale.com/2014/06/saucisse-seche-maison-facile.html

Terrine aux foies de volaille et aux noisettes

Terrine aux foies de volaille et aux noisettes

Pinterest
Rechercher