Tout ce qu'il faut savoir sur l'artichaut, de sa saison à sa cuisson

Tout sur l'artichaut: cuisson vapeur, cocotte-minute ou micro-ondes, saison, bienfaits, recettes...

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Technique de cuisson chinoise pour omelette roulée

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36 Kitchen Tips and Tricks That Nobody Told You About

36 of the BEST kitchen tips and tricks! (with pictures)

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Trempez votre poisson dans un bol de lait avant de le faire cuire pour éviter les mauvaises odeurs à la cuisson

L'Astuce Miraculeuse Pour Éviter les Mauvaises Odeurs de Poisson à la Cuisson.

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Pour ne pas perdre la crème que vous venez d’ouvrir, battez-la légèrement avant de la verser dans un bac à glaçons et de la congeler pour une durée maximale de six mois. Pratique par la suite, car votre crème sera déjà dosée, vous n’aurez plus qu’à vous servir un ou deux glaçons quand vous en aurez besoin en cuisine.

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Pour ne pas perdre la crème que vous venez d’ouvrir, battez-la légèrement avant de la verser dans un bac à glaçons et de la congeler pour une durée maximale de six mois. Pratique par la suite, car votre crème sera déjà dosée, vous n’aurez plus qu’à vous servir un ou deux glaçons quand vous en aurez besoin en cuisine.

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Congelez vos herbes fraîches dans de l'huile d'olive. Ajoutés à des pâtes, de la soupe ou des légumes, ces cubes révèleront toute la saveur de vos plats.

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