Potage de patate douce à l’oignon rôti et à la pancetta Recettes | Ricardo Recette mangée à Noël chez Oli. Excellent !!!

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veloute_pois_casses_lardons_saumon_fume

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Crème de pomme de terre au bacon et à l’ail

Crème de pomme de terre au bacon et à l’ail

creme-pomme-de-terre-potiron-bacon 350 g de pommes de terre 2 gousses d’ail 100 g de chair de potiron (ou autre courge) 4 tranches de bacon 8 cl de crème liquide 1 litre d’eau Quelques brins de ciboulette sel, poivre

CHOU FLEUR ROQUEFORT Dans mon petit moule 200g chou fleur - 30g gruyère râpé - 35g roquefort - 1 œuf - 100ml crème. OU 200g chou fleur - 40g de roquefort - 2 œufs - 5 CS de crème et pas de gruyère.

CHOU FLEUR ROQUEFORT Dans mon petit moule 200g chou fleur - 30g gruyère râpé - 35g roquefort - 1 œuf - 100ml crème. OU 200g chou fleur - 40g de roquefort - 2 œufs - 5 CS de crème et pas de gruyère.

Velouté d'automne - Cèpes Noisettes

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Ça y est, nous entrons dans la période où de nombreuses et délicieuses cucurbitacées sont disponibles. Et parmi toutes les variétés, notre préférence va au potimarron. Généralement, nous le consommons dans des plats salés, mais nous est venue saugrenue d’essayer de l’intégrer à un cake. Après tout, on utilise bien de la carotte, alors …

Ça y est, nous entrons dans la période où de nombreuses et délicieuses cucurbitacées sont disponibles. Et parmi toutes les variétés, notre préférence va au potimarron. Généralement, nous le consommons dans des plats salés, mais nous est venue saugrenue d’essayer de l’intégrer à un cake. Après tout, on utilise bien de la carotte, alors …

Velouté de pommes de terre en chaud froid de reblochon

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Bouillon_Raviole_Roman4

Bouillon aux ravioles de Roman

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Crème de pomme de terre et panais à lail

Crème de pomme de terre et panais à l’ail

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Velouté de panais et autres légumes d'hiver

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