How to make homemade bacon, just in case there really is a bacon shortage.

How to make homemade bacon, just in case there really is a bacon shortage.

élaboration de la terrine de campagne                                                                                                                                                                                 Plus

Recette de Terrine de pâté de campagne

élaboration de la terrine de campagne Plus

Au moment des promotions de Rôti de porc profitez en pour en faire des conserves !!! Remplir les fonds de vos bocaux de lardons natures ou fumés Ici j'ai utilisé des lamelles de lardons Mettre un peu de poivre mélange de 5 baies, des herbes de votre choix,...

Au moment des promotions de Rôti de porc profitez en pour en faire des conserves !!! Remplir les fonds de vos bocaux de lardons natures ou fumés Ici j'ai utilisé des lamelles de lardons Mettre un peu de poivre mélange de 5 baies, des herbes de votre choix,...

Pâté de campagne d'antan - Cuisine et Vins de France

Pâté de campagne d'antan

Pâté de campagne d'antan - Cuisine et Vins de France

Country terrine - terrine aux foies de volaille

Country terrine - terrine aux foies de volaille

Terrine de jarret de porc aux herbes

Terrine de jarret de porc en gelée - recette de jarret de porc saumuré aux herbes aromatiques - Recette par Chef Simon

Terrine de jarret de porc aux herbes

Voici la recette de mon fameux roti conservé en bocal. Pour la réaliser il vous faut : 1 roti de porc de l'arome maggi de la patrelle 2à 3 gousses d'ail 1 feuille de laurier Quelques herbes de provences Sel, poivre Dosage du sel 20 g pour 1kg de viande...

Voici la recette de mon fameux roti conservé en bocal. Pour la réaliser il vous faut : 1 roti de porc de l'arome maggi de la patrelle 2à 3 gousses d'ail 1 feuille de laurier Quelques herbes de provences Sel, poivre Dosage du sel 20 g pour 1kg de viande...

Great article about the cost of raising steer for home meat consumption as well as chart of what they got off their steer.

Great article about the cost of raising steer for home meat consumption as well as chart of what they got off their steer.

Terrine de jambon persillé 1 kg de palette demi-sel 600 gr de poitrine demi-sel 600 gr de jambonneau demi-sel 50 cl de vin blanc 1 pied de veau 2 oignons 2 carottes 2 branches de céleri 1 poireau 1 bouquet garni 1 cs de poivre aux 5 baies 5 baies de genièvre 4 clous de girofle 1 bouquet de persil plat 5 gousses d'ail 3 cs de câpres 20 cornichons

Terrine de jambon persillé 1 kg de palette demi-sel 600 gr de poitrine demi-sel 600 gr de jambonneau demi-sel 50 cl de vin blanc 1 pied de veau 2 oignons 2 carottes 2 branches de céleri 1 poireau 1 bouquet garni 1 cs de poivre aux 5 baies 5 baies de genièvre 4 clous de girofle 1 bouquet de persil plat 5 gousses d'ail 3 cs de câpres 20 cornichons

Roti de porc en conserve

Roti de porc en conserve

Pinterest
Rechercher