recettes indiennes

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On vous dévoile la recette du vrai raïta indien à faire à la maison
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Curry de noix de coco aux épinards et tomates : Idees de Sante
Pour la sauce au curry: 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à café de fenugrec 1 c. À thé de feuilles de curry séchées 5 gousses de cardamome 1 trait de cannelle 2 oignons jaunes, hachés finement 1 gousse d'ail, hachée finement 1 petite noix de gingembre hachée finement ½ cuillère à café de curcuma 200ml de lait de coco 200 ml d'eau ½ citron, jus 1 cuillère à soupe de purée de tomates huile de noix de coco Des légumes: 2 pommes de terre (200g) 1 petite patate douce (200g) 1 panais ( Turnip Recipes
Roasted Root Veggie Curry / Sweet Potato, Potato and Parsnip -
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Simone Media
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Brochettes de patates douces façon tandoori Pour les brochettes - 3 patates douces – 2 càs de fromage blanc – Le jus d’1/2 citron vert – 1 càs de mélange Tandoori – 1 càc de cumin – 1/2 bouquet de coriandre  - Sel et poivre  - 1 càs de graines de sésame Pour la sauce - 2 càs de fromage blanc  - 1 càs d’huile  - 1 càs de menthe hachée  - 1/2 bouquet de coriandre  - Sel et poivre Yummy Veggie, Yummy Food, Asian Cooking, Tandoori, Easy Snacks For Kids
Brochettes de patates douces façon tandoori - Fraise & Basilic
Brochettes de patates douces façon tandoori Pour les brochettes - 3 patates douces – 2 càs de fromage blanc – Le jus d’1/2 citron vert – 1 càs de mélange Tandoori – 1 càc de cumin – 1/2 bouquet de coriandre - Sel et poivre - 1 càs de graines de sésame Pour la sauce - 2 càs de fromage blanc - 1 càs d’huile - 1 càs de menthe hachée - 1/2 bouquet de coriandre - Sel et poivre