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Pour un jardinier amateur, faire ses semis est une vraie étape « initiatique ». Voici tout ce qu’il faut savoir pour passer « chef semeur » avec succès… Récolte des graines, stockage des graines au sec avant de démarrer les semis. Choix des bons contenants et du terreau adapté au semis. Une fois les graines en terre, protéger les semis, les arroser et les exposer à la bonne lumière pour obtenir des plants vigoureux. Autant de techniques faciles à mettre en œuvre pour des semis réussis et des…

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Les méthodes de Pascal Poot, loin de l'agriculture moderne, sont aussi hyperproductives que naturelles et peu coûteuses. Des scientifiques pensent y trouver des réponses au changement climatique.

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Pains indiens nans au fromage en vidéo Bonjour et bienvenue dans ma cuisine , aujourd’hui on va faire des « naan » au fromage . Pour faire cette recette indienne (4 nans) il nous faut : 200 g de farine de blé un yaourt nature 8 portions de Vache qui rit...

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Ingrédients : 1 kg de farine 2 œufs Sel 2 cuillères d’huile 1 sachet de levure instantanée Lait (la quantité suffisante pour obtenir une pate pas très ferme) Préparation : Mélangez la farine avec le sel et la levure Ajoutez l’huile Pétrissez Ajoutez les œufs et pétrissez encore Puis ajoutez le lait tiède graduellement  en pétrissant jusqu’à …

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Porridge à la banane et sirop d'érable

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J’ai testé cette semaine les barres de céréales du blog barbaragateau.com ce sont des barres de céréales aux raisins et à la banane, sans matières grasses ni sucre ajouté (vous pouvez quand même rajouter 1 ou 2 cuillères de miel si vos bananes ne sont pas très mûres). Voilà la recette de base après il suffit lire la suite...

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coulant tout speculoos : Coulant Spéculos : Préchauffer le four à 200°C. Fouetter 2 œufs avec 40g de sucre jusqu'à ce que le mélange double et blanchisse. Faire fondre ensemble 50g de beurre et 80g de pâte de speculoos au micro-onde. Ajouter ce mélange au précédent et bien mélanger. Ajouter enfin 40g de farine et 1 càc de crème fraîche.Verser la pâte dans 4 ramequins (ou moules en silicone) et enfourner pour 10 minutes.

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Poulet Tomates Mozzarella

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G�teau brownie au chocolat � la po�le

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Ingrédients: Pour 20 roulés Pour la pâte à croissant: la moitié de la recette ci http://le.coin.cuisine.over-blog.com/2015/10/pate-a-viennoiserie.html Pour la crème pâtissière: 250 ml de lait entier 3 jaunes d'oeufs 1/2 ou 1 gousse de vanille 70 g de...

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