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Pain express sarrasin sans gluten "30g de farine de sarrasin 470g de farine de riz complet 2cc de gomme de guar 1cc de sel 1cs d'huile d'olive 1 œuf 1cc de sucre 1cc de levure chimique sans gluten 480g d'eau "

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Brioche sans gluten : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/brioche-sans-gluten.html

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Une recette de naans sans gluten, à tomber. Vous pouvez les faire natures ou au fromage (de chèvre ici). Ces petits pains indiens sont vraiment super chouettes, à servir par exemple tièdes avec des petites tartinades [ houmous / caviar d’aubergine / tapenade / guacamole … ], une idée originale …

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