Bavarois chocolat poires caramel beurre salé Recette sur le blog: http://paysdecandice.canalblog.com/archives/2014/09/30/30663061.html

Bavarois chocolat poires caramel beurre salé Recette sur le blog: http://paysdecandice.canalblog.com/archives/2014/09/30/30663061.html

Entremets speculos mousse choc blanc fruits passion  recette du fond croustillant aux spéculos

Entremets speculos mousse choc blanc fruits passion recette du fond croustillant aux spéculos

Tartelette façon entremets mangue et chocolat sans cuisson : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/tartelette-facon-entremets-mangue-et-chocolat-sans-cuisson.html

Tartelette façon entremets mangue et chocolat sans cuisson

Tartelette façon entremets mangue et chocolat sans cuisson : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/tartelette-facon-entremets-mangue-et-chocolat-sans-cuisson.html

Génoise chocolat, mousse mangue (11)

Génoise chocolat, mousse mangue (11)

Bûche façon tarte au citron meringuée

Bûche façon tarte au citron meringuée

Roulé au citron C'est l'un de mes desserts préférés mais je n'avais jamais été satisfaite du résultat par manque de cohésion entre le biscuit et la crème. Durant cette année 2015, j'ai beaucoup cuisiné afin de produire des centaines de pas à pas photographiés par Silvia Santucci. Quand on manque...

Roulé au citron facile

Roulé au citron C'est l'un de mes desserts préférés mais je n'avais jamais été satisfaite du résultat par manque de cohésion entre le biscuit et la crème. Durant cette année 2015, j'ai beaucoup cuisiné afin de produire des centaines de pas à pas photographiés par Silvia Santucci. Quand on manque...

Un dessert coloré et exotique, ça faisait longtemps! J’ai (quand même) souhaité ajouter au goût des fruits, une petite touche chocolatée. Résultat: une base craquante au chocolat surmontée d’une mousse coco-chocolat blanc et d’un miroir aux fruits de la passion. L’alliance passion/chocolat est particulièrement savoureuse je trouve! Recette pour un cadre pâtissier 25x18cm: Base chocolatée – Mixer 300g de biscuits chocolatés (type Roudor ou Bonne Maman). – Y ajouter 100g de beurre fondu…

Bavarois Coco-Passion-Chocolat

Un dessert coloré et exotique, ça faisait longtemps! J’ai (quand même) souhaité ajouter au goût des fruits, une petite touche chocolatée. Résultat: une base craquante au chocolat surmontée d’une mousse coco-chocolat blanc et d’un miroir aux fruits de la passion. L’alliance passion/chocolat est particulièrement savoureuse je trouve! Recette pour un cadre pâtissier 25x18cm: Base chocolatée – Mixer 300g de biscuits chocolatés (type Roudor ou Bonne Maman). – Y ajouter 100g de beurre fondu…

Retour des beaux jours rime chez moi avec retour des pâtisseries légères et aériennes (légères en bouche, pas en calories, vous m’avez compris…). Je suis donc partie à la recherche d&rs…

Bavarois Poire-Chocolat sur Craquant Speculoos

Retour des beaux jours rime chez moi avec retour des pâtisseries légères et aériennes (légères en bouche, pas en calories, vous m’avez compris…). Je suis donc partie à la recherche d&rs…

Voici une recette pour faire une bûche aux fruits très gourmande. Retrouvez également une astuce du chef Cyril Lignac.

Bûche aux fruits

Voici une recette pour faire une bûche aux fruits très gourmande. Retrouvez également une astuce du chef Cyril Lignac.

Décoration en chocolat pour Noël  http://www.homelisty.com/deco-de-noel-2015-101-idees-pour-la-decoration-de-noel/

Déco de Noël 2016 : 101+ idées pour la décoration de Noël

Décoration en chocolat pour Noël http://www.homelisty.com/deco-de-noel-2015-101-idees-pour-la-decoration-de-noel/

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