sauce blanche kebab : 2 yaourts à la grecque, 2 cuillères à café de mayonnaise, 1/2 citron pressé, 1 échalote, 1 cuillère à café de ciboulette, de persil et facultativement de menthe, lait - sel, 1 pincée de piment doux, 1 pincée de cumin, 1 cuillère à café d’ail en poudre, Poivre noir

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L'unique recette de la sauce Mayonnaise sans huile

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Recette Sauce légère pour salades et crudités

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25 recettes de sauces pour accompagner les viandes

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La préparation de votre sauce tourne au vinaigre à cause d'un excédent de sel ? Pas de panique ! Évitez la catastrophe culinaire grâce à une astuce simple et efficace pour rattraper votre sauce.

Recette de la sauce salade légère, pour changer des sauces au yaourt à 0 % ...

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sauce bearnaise Dans une casserole, verser 5 cuillères à soupe de vin blanc, 3 cuillères à soupe de vinaigre de xérès, 2 cuillères à soupe d'estragon, sel, poivre et une échalote émincée. Faire réduire doucement 10 min. Retirer du feu attendre quelques minutes. Ajouter 2 jaunes d'oeufs. Remettre sur feu doux et ne jamais cesser de fouetter pour monter la béarnaise. Quand elle s'épaissit, retirer du feu et ajouter 50g de beurre en petits morceaux. Bien mélanger jusqu'à obtenir sauce homogène

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Sauce Tomate (au four) qui déchire ! By Annabel Langbein

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Sauce tartare légère

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Des sauces pauvres en graisse pour remplacer la mayonnaise

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Sauces froides : Qu'elles servent à accompagner une entrée, relever un plat ou sublimer un dessert, les sauces froides ont une place de choix sur votre table. Pour les plus gourmands, un simple...

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