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Un régal cette brioche, un bon goût de beurre, légèrement sucrée, une mie moelleuse à souhait, et une réalisation finalement pas si compliquée qu'elle n'y paraît ! Tout comme pour le cramique, j'ai pioché la recette chez Cookin'cats, une valeur sûre ;-) Pour...

Un régal cette brioche, un bon goût de beurre, légèrement sucrée, une mie moelleuse à souhait, et une réalisation finalement pas si compliquée qu'elle n'y paraît ! Tout comme pour le cramique, j'ai pioché la recette chez Cookin'cats, une valeur sûre ;-) Pour...

CHINOIS A LA CREME  INGRÉDIENTS 2 œufs  350 ml de  lait demi-écrémé 100 g de  beurre 100 g de sucre 400 g de farine  1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de  maïzena 20 g de  sucre glace 100 g de  pépites de chocolat 1 sachet  de  levure de boulanger PRÉPARATION Faire fondre le beurre puis le verser sur  100 ml de lait et la levure. Ajouter les œufs préalablement battus, …

CHINOIS A LA CREME INGRÉDIENTS 2 œufs 350 ml de lait demi-écrémé 100 g de beurre 100 g de sucre 400 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de maïzena 20 g de sucre glace 100 g de pépites de chocolat 1 sachet de levure de boulanger PRÉPARATION Faire fondre le beurre puis le verser sur 100 ml de lait et la levure. Ajouter les œufs préalablement battus, …

Recette brioche suisse

Recette brioche suisse

Pains aux raisins -croustillants et crémeux!!!

Pains aux raisins -croustillants et crémeux!!!

Brioche moelleuse à la crème de marrons

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J'ai testé la pâte à tartiner de Christophe Michalak. Elle écrase littéralement le Nutella !!

J'ai testé la pâte à tartiner de Christophe Michalak. Elle écrase littéralement le Nutella !!

C'est ma fournée !: Plus personne n'ira chercher les croissants...grâce à Christophe Felder !

C'est ma fournée !: Plus personne n'ira chercher les croissants...grâce à Christophe Felder !

Brioche russe // 600 g de farine - 250 ml de lait tiède - 12 g de levure de boulanger fraîche - 90 g de sucre en poudre + 40 g pour la garniture - 90 g de beurre mou + 50 g pour la garniture - 2 oeufs - 1 jaune d'oeuf + 1 càs de lait pour la dorure - sucre perlé - sucre glace

Brioche russe // 600 g de farine - 250 ml de lait tiède - 12 g de levure de boulanger fraîche - 90 g de sucre en poudre + 40 g pour la garniture - 90 g de beurre mou + 50 g pour la garniture - 2 oeufs - 1 jaune d'oeuf + 1 càs de lait pour la dorure - sucre perlé - sucre glace

Praluline - brioche aux pralines roses

Praluline - brioche aux pralines roses

Les classiques du week-end… les chouquettes ! Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... Dorian cuisine.com

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