Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour la finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à 190° pendant et 25mn environ.

Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour la finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à 190° pendant et 25mn environ.

Pain perdu roulé aux poires

Pain perdu roulé aux poires

Un gâteau ultra moelleux sans beurre et sans farine, impossible me direz-vous! Et bien si! Et je vous mets au défi de ne pas le trouver moelleux ce super fondant aux amandes et framboises! Ingrédients (pour 8 à 10 personnes) : 3 oeufs 75g de sucre 1 sachet...

Un gâteau ultra moelleux sans beurre et sans farine, impossible me direz-vous! Et bien si! Et je vous mets au défi de ne pas le trouver moelleux ce super fondant aux amandes et framboises! Ingrédients (pour 8 à 10 personnes) : 3 oeufs 75g de sucre 1 sachet...

Réussir la génoise et le gâteau roulé, méthode facile

Génoise très facile pour réussir les gâteaux roulés

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Gâteau "invisible" aux pommes sans gluten ni lactose :  7 pommes reinettes 10 cl de crème soja 2 oeufs entiers 70 g de maïzena 50 g de sucre  2 cl d'huile de noisettes 1/2 sachet de poudre à lever

Gâteau "invisible" aux pommes sans gluten ni lactose : 7 pommes reinettes 10 cl de crème soja 2 oeufs entiers 70 g de maïzena 50 g de sucre 2 cl d'huile de noisettes 1/2 sachet de poudre à lever

Fondant à l'orange et aux amandes.

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La crème de marron de mes rêves... (  IG modéré, Sans lait, Sans oeufs, Vegan…

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Gâteau surprenant

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Tambouille

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Saffron cake with white chocolate coconut ganache

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