Velouté de chou fleur au curry et lait de coco

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soupe thai poulet au lait de coco

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Velouté de butternut au gingembre, au curcuma et au miso blanc

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Crème de brocoli légère aux noisettes pour 4 personnes - Recettes Elle à Table

Crème de brocoli légère aux noisettes

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Une soupe à vous allumer le feu… Velouté de butternut et de patate douce aux parfums d'Asie 600g de chair de butternut – 200g de chair de patate douce – 1 oignon - 2càs d'huile d'olive – 50cl de bouillon de volaille ou de légumes – 1 boîte de 40cl de lait de coco – 1càs de gingembre frais râpé fin - 2càs de pâte de curry rouge ou orange – 1càs de nuoc nam – 2 ou 3 càs de cacahuètes légèrement grillées – 1 petit bouquet de coriandre et un autre de basilic thaï – des citrons verts pour servir

Première soupe de l'année ! Une soupe à vous allumer le feu… Velouté de butternut et de patate douce aux parfums d'Asie…

Une soupe à vous allumer le feu… Velouté de butternut et de patate douce aux parfums d'Asie 600g de chair de butternut – 200g de chair de patate douce – 1 oignon - 2càs d'huile d'olive – 50cl de bouillon de volaille ou de légumes – 1 boîte de 40cl de lait de coco – 1càs de gingembre frais râpé fin - 2càs de pâte de curry rouge ou orange – 1càs de nuoc nam – 2 ou 3 càs de cacahuètes légèrement grillées – 1 petit bouquet de coriandre et un autre de basilic thaï – des citrons verts pour servir

Crème de lentilles aux légumes (Recettes - Ricardo)

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Soupe libanaise aux lentilles, pommes de terre et blettes

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Crème de panais au curry

Crème de panais au curry - le miam

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Velouté de champignons de Paris à la moutarde

Velouté de champignons de Paris à la moutarde

Chic, des champignons! Une recette simple et réconfortante, parfaite pour l'automne. Servir avec un tourbillon de sauce persil (persil/fânes de légumes) et des chips de bacon pour la déco. Yummy!

Velouté de courgettes et potiron au curry - curried zucchini pumpkin soup (vegan)

Velouté de courgettes et potiron au curry - curried zucchini pumpkin soup (vegan)

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