Gâteaux du goûter

Je vous présente ici toutes mes recettes idéales pour le goûter.

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Les délices de Lilirose

an assortment of decorated cookies on a white plate with various characters and animals around them

Cool Character Cookies by Y&Csweets

a cake shaped like a lamb with a bow on it's head and flowers in the background

Agneau Pascal de ma grand-mère

On fête Pâques ce week-end et pour l'occasion je voulais vous présenter la recette d'agneau Pascal de ma grand-mère. C'est une spécialité d’Alsace, Lorraine : on l'appelle aussi lammele. Je suis née au mois d’avril et à cette occasion ma grand-mère me faisait toujours un agneau. Ce gâteau c’est toute mon enfance. Je vous présente la recette de ma mamie, mais attention ce n’est pas la recette traditionnelle. C’est un mélange entre un cake et un biscuit madeleine.

J’ai décidé de trouver les recettes « parfaites » des grands classiques de la pâtisserie. C’est pourquoi aujourd’hui je vous présente la recette de la madeleine moelleuse avec une belle bosse. My Kitchen, Golden Brown, Kitchen Counter, This Moment, Biscotti, Tea Time, Nom Nom, First Time, Oven

Madeleines moelleuses avec une belle bosse

J’ai décidé de trouver les recettes « parfaites » des grands classiques de la pâtisserie. C’est pourquoi aujourd’hui je vous présente la recette de la madeleine moelleuse avec une belle bosse.

Découvrez ma recette de Cake au citron. Je me suis inspirée d’une recette de Pierre Hermé cependant j’ai décidé de la modifier pour qu’elle corresponde à mes goûts. J’aime quand les cakes sont très moelleux et surtout lorsque qu’ils n’ont pas de croute. Vanilla Sponge Cake, Smooth Cake, Coconut Milk Powder, Vanilla Sponge, Spice Cake, Best Chef, Coconut Cake, Cake Tins, Cake Flour

Ma recette de Cake au citron

J’adore les cakes, et j’adore le citron donc voilà, il me fallait trouver la recette du cake au citron bien acidulé. Je me suis inspirée d’une recette de Pierre Hermé cependant j’ai décidé de la modifier pour qu’elle corresponde à mes goûts. J’aime quand les cakes sont très moelleux et surtout lorsque qu’ils n’ont pas de croute.

Agneau Pascal (lammele) - recette de ma grand-mère

Je vous présente la recette de ma mamie, mais attention ce n’est pas du tout la recette traditionnelle. C’est un mélange entre un cake et un biscuit madeleine. C’est une recette avec du beurre donc évidemment c’est un peu plus dense et moelleux que la recette traditionnelle. Elle le parfumait de vanille ou de rhum.