Confessions d'une mangeuse de viande aut-il manger les animaux ?, s'interrogeait cet hiver le romancier américain Jonathan Safran Foer dans un livre passionnant (éd. de l'Olivier), mêlant à une réflexion personnelle une enquête saisissante sur les conditions d'élevage et d'abattage des bêtes destinées à l'alimentation humaine (lire Télérama numéro 3181).

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arie-Claude Lefebvre écrit depuis une trentaine d’années textes poétiques et contes où elle laisse s’exprimer sa sensibilité, à l’écoute de la vie, des réalités du monde, de ses propres rêves.

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Dictionnaire horrifié de la souffrance animale « L’enfer n’existe pas pour les animaux, ils y sont déjà… » Cette sentence de Victor Hugo ne s’est malheureusement pas démentie en un siècle. De la poule de batterie assignée à résidence sur la surface d’une feuille A4 au sacrifice des animaux de laboratoire...

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La révolution Végétarienne - Une grande révolution culturelle s’annonce : demain, nous ne mangerons plus de produits d’origine animale. Tout d’abord, la consommation de viande, d’œufs et de produits laitiers n’est pas nécessaire pour être en bonne santé.

La révolution Végétarienne

La révolution Végétarienne - Une grande révolution culturelle s’annonce : demain, nous ne mangerons plus de produits d’origine animale. Tout d’abord, la consommation de viande, d’œufs et de produits laitiers n’est pas nécessaire pour être en bonne santé.

Les couleurs du thé Blanc, vert, noir, rouge ou, plus rare, jaune, bleu-vert ou violet :les thés proviennent-ils de la même plante ? Ou bien est-ce la fabrication qui leur donne telle ou telle teinte ? Christine Dattner, créatrice de thé, dresse un panorama des thés, couleur après couleur, présentant leur histoire, leurs origines et les secrets de leur fabrication.

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Best-seller international traduit dans plus de 30 pays. Modifier notre alimentation peut réduire de façon impressionnante les risques de cancer, de maladies cardiaques ou de diabète.

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Dans la lignée de Plaidoyer pour l’altruisme, Matthieu Ricard invite à étendre notre bienveillance à l’ensemble des êtres sensibles. Dans l’intérêt des animaux, mais aussi des hommes.

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