2013 - Sablé breton au citron - Jean-François Piège - Ludovic Chaussard - Gâteaux Thoumieux, Paris

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pin 2
Pâte sablée aux graines de pavot et miel

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pin 1
Brilliant banana loaf

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#Recette : Tartelettes ricotta, grenadine, framboises et petits sablés

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pâte sablée pistache

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Sablés Bretons Crémeux Citron

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Crème renversée vite faite--2 cups milk+ 1/3 cup sugar & vanilla infused sugar + 3 eggs (beaten) --> dans un moule avec un caramel (au micro-ondes comme Maman) et au bain marie @ 275 40 min

Crème renversée vite faite--2 cups milk+ 1/3 cup sugar & vanilla infused sugar + 3 eggs (beaten) --> dans un moule avec un caramel (au micro-ondes comme Maman) et au bain marie @ 275 40 min

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