Poisson cuit et mariné

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Des filets de poisson blanc tout frais sont cuits au four sur un lit de poireaux primeurs, et recouverts d'une sauce crémeuse au comté qui va gratiner lors de la cuisson. Une recette simple mais très bonne qui a bien plu aux enfants comme aux plus grands!...

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poivre, échalote, curcuma, crême fraîche, vin blanc sec, beurre, sel, orange, queue

Queue de lotte à l'orange

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Bar au four citron oignons et tomates

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Calamars à l'armoricaine

Recette Calamars à l'armoricaine

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Une recette de poisson cuits au four et au préalable marinés pour garder du moelleux après cuisson en toute simplicité

Filets de maquereaux marinés

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Plat principal

Lamelles d'encornets à la tomate

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Loup de mer et sauce échalote citron | La cuisine de Djouza

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