Macarons caramel beurre salé (Christophe Felder) pour 20 macarons : 75 g de poudre d'amandes-75 g de sucre glace-2 fois 28g de blancs d'oeufs (vieillis et à température ambiante)- 215g de sucre en poudre + 18g d'eau- 65g de crème liquide entière- 100g de beurre salé de bonne qualité (bien froid). Recette sur le site.

Macarons caramel beurre salé (Christophe Felder) pour 20 macarons : 75 g de poudre g de sucre fois de blancs d'oeufs (vieillis et à température ambiante)- de sucre en poudre + d'eau- de crème liquide entière- de beurre salé de bonne qualité (bien froid).

macarons chocolat noir clementine

Macarons Chocolat/Clementine

Macarons clémentine/chocolat. Ingrédients : 150 g de chocolat noir de crème fraîche liquide clémentines(corses de ou l’on récupère le zeste, pour le jus et le reste pour les g de sucre en g de pou

Macarons vanille-framboises-litchi  Comme je le disais dans le post précédent, je suis en stage en ce moment, c’est là bas que j’ai piqué l’idée de ces jolis macarons. La recette vient de moi mais pas la présentation. J’ai craqué sur ces petites pâtisseries roses bonbon, et très gourmandes. Alors ni une, ni deux j’ai refait ça chez moi et j’ai conquis toute l’assemblée! Sucrées comme il faut, légères en bouche, fruit

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Macarons

De la féerie, de l'enchantement, du mystère, de la poésie, de la douceur....

Kahlua French Macarons -- pinning this as much for the Kahlua ganache recipe as anything...sounds YUM!

Kahlua French Macarons

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Macarons Chocolat au Lait & Beurre de Cacahuète {façon Snickers} - Chocociframboise | Le blog

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Ganache framboise chocolat blanc pour macarons by Chef Nini

Macarons à la framboise

Ces macarons framboises renferment une ganache chocolat blanc / framboise. Découvrez ma recette des macarons en vidéo et tous mes conseils pour les réussir.


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Recette des macarons à la framboise, ganache montée au chocolat blanc pour un résultat fondant, pas trop sucré. Blog cuisine / culinaire Dollyjessy ♥ #epinglercpartager

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Vous voulez des macarons régressifs ? Vous serez comblé avec ces macarons Carambar. Découvrez ma recette des macarons en vidéo pour les réussir.

Macarons aux Carambars

MACARONS AUX CARAMBARS (Pour 10 macarons environ : 1 blanc d’oeuf (calibre moyen – environ g), 40 g de poudre d’amande, 65 g de sucre glace, 15 g de sucre en poudre) Recette avec meringue française.

Macarons à la vanille / Vanilla macarons recipe (in French)

Macarons à la vanille Je suis un peu moins présente ces temps-ci et pour cause, je suis partie une semaine en vacances et j'ai ensuite commencé mon stage de 1 mois en pâtisserie (Délice des sens à...

Macarons aux fraises Tagada (pour 30) : 200g de sucre glace- 110g de poudre d'amandes- 95g de blancs d'oeufs (l'équivalent de 3 blancs)- 30g de sucre en poudre- une pointe de couteau de colorant alimentaire rouge (ou rose)- 8cl de lait- 80g de fraises Tagada (+ quelques fraises Tagada pour l'intérieur des macarons)- 10g de Maïzena- 100g de beurre mou. Recette sur le site.

MACARONS AUX FRAISES TAGADA

Comme je vous l& promis hier, je vous propose une recette ultra girly qui plaira aux petits et aux grands: des macarons à la fraise Tagada. En fait, au départ, j& partie pour faire des macarons à la pistache. Oui je sais j& suis très loin! Seulement...

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Je donne régulièrement des cours de macarons. Mais avant chaque cours, soit le matin soit la veille, je fais une fournée test, je ne peux pas m'en empêcher ! Mardi soir, j'ai fait des coques en rentrant du boulot... et je voulais tester 2 colorants en...

Brown sugar macarons filled with cajeta (Mexican goat's milk caramel)

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Macarons chocolat noir et fleur de sel

J'ai réalisé cette version chocolat/fleur de sel comme cadeau gourmand pour un anniversaire. Je les ai généreusement garnis d'une ganache chocolat noir et

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