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Philo aux fourneaux: Rillettes de surimi à l'échalote

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Houmous de patate douce

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Dip aux poivrons rouges et pois chiches 2 gousses d'ail 1 grosse échalote (ou 2 petites) Huile d'olive 2 poivrons rouges 240g de pois chiches égouttés (en boîte ou que vous aurez cuits préalablement) Le jus d'un citron 1/2cc de cumin en poudre 1cc d'herbes séchées (herbes de Provence, origan etc...) 1 à 2cc de tabasco (selon votre goût !) ou 1cc de piment d'Espelette doux Sel et poivre

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Zaalouk d'aubergines, cuisine marocaine

puree aux aubergines

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Terrine légère de courgette au sésame.

100% Végétal: Terrine légère de courgette au sésame.

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Artichaunade 250g de fonds d'artichauts (j’ai utilisé des surgelés) 3 ou 4 brins de basilic 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 citron fleur de sel poivre

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Rillettes légères d'avocat au thon

TARTINADE DE LENTILLES CORAIL ET TOMATES SÉCHÉES Pour 1 grand bol (4/6 personnes) Cuisson: 15 minutes Préparation: 10 minutes 200 g de lentilles corail (bio chez moi) 4 pétales de tomates séchées à l'huile d'olives 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 2 cuillères à soupe de crème de soja* 1 petite gousse d'ail Cumin en poudre (ou une autre épice) Sel, poivre Paprika moulu (facultatif)

Caviar de poivrons rouges pimentés pour brûler des calories

Recette de Caviar de poivrons rouges pimentés pour brûler des calories. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique.

Tartinade de fêta au basilic & olives noires -

Tartinade de fêta au basilic & olives noires. Essayer avec du Philadelphia ou du saint moret ou ricotta