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Gâteau magique pomme vanille 4 oeufs à température ambiante 150 g de sucre 1 cuillère à soupe d'eau 125 g de beurre 115 g de farine 500 ml de lait entier (ou 150 ml de crème liquide à 33% de m.g et 350 ml de lait demi écrémé pour moi) 1 gousse de vanille quelques gouttes de jus de citron 1 pincée de sel 2-3 pommes sucre glace pour la déco