Pinterest • Le catalogue d'idées

L'Aligot : Aligot à la Tomme d’Auvergne (200gr) et pommes de terre 100% Française, confit d’oignons, salade mêlée. Servi avec une saucisse au Beaufort.

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Le Gratin de Saumon : Pommes de terre 100% française coupées en cubes avec un effiloché de saumon à la crème, gratiné à l’Emmental Français. Servi avec une salade mêlée.

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Le Jarret d'Agneau : un jarret d’agneau cuit dans son jus aux herbes, sur des Mogettes de Vendée cuisinées au beurre et à l’ail, servi avec une salade mêlée.

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La Raclounette Fumée : Une pomme de terre cuite au four, jambon cru, jambon cuit, pavé nature, cornichons, croûtons, sauce fines herbes et salade mêlée. Accompagnée de fromage à raclette fondue (250gr) fumé au bois de hêtre. Irrésistible la Raclounette fumée !

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Les glaces à La Pataterie

Le moelleux ananas/coco : Un gâteau moelleux à l’ananas et coco servi avec sa boule de glace coco, une pointe de crème fouettée et éclats de pralines roses.

Le moelleux à la châtaigne : Moelleux à la châtaigne, crème anglaise, 1 boule de glace caramel, 1 pointe de crème fouettée, éclats de pralines roses.

Le Vacherin : Au choix : chocolat ou fruits rouges ou caramel. Meringue, 1 boule de glace vanille, 1 boule de glace parfum au choix, coulis assorti et crème fouettée.

Notre Saint-Honoré : Deux choux craquelin fourrés à la crème vanille et une pointe de crème fouettée sur un sablé cannelé, sauce caramel beurre salé, éclats de nougatine et éclats de pralines roses.

Le riz au lait : Cuisiné au lait entier et crème entière, accompagné de son sablé cannelé, éclats de praline roses.