cuisine

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a person holding a cake on top of a metal platter with slices cut out
Simple comme une tarte aux noix ⋆ La cuisine c'est simple
Simple comme la tarte aux noix de Mana
a jar filled with pickles sitting on top of a counter next to an open canister
Liqueur de noix: Green Walnut Liqueur
tasted homemade nocino in verona last week, and can not wait to make my own. mille grazie andrea and lisa!
two croissants sitting on top of a black mat
/2014/07/10/pains-au-chocolat
Rien à dire c'est juste trop trop bien de pouvoir avoir ce résultat à la maison !!!! Temps total de préparation et repos 2 h 30 Si vous ne voulait pas être debout devant votre plan de travail à 5 heures du matin ! Réalisez la pâte à couque la veille et réserver la au réfrigérateur toute la nuit. Il suffit de la sortir quelques minutes avant de façonner les viennoiseries. Vous gagnez une heure c'est déjà pas mal !! Pour 8 pains au chocolat ou croissants 1 pâte à couque ICI 8 barres de c
a loaf of bread sitting on top of a wooden cutting board
/2014/06/22/la-pate-a-couque
Aujourd'hui je participe au 372ème Tour organisé par à Un Tour en Cuisine C'est sur le blog La Cuisine de Poupoule que je suis allée pour trouver une recette et c'est Mes Petites Recettes Préférées qui est venu chez moi A ce propos Un tour en Cuisine a besoin de notre soutien !!! CLIC A la maison nous adorons les brioches et là c'est exactement la recette que je voulais Cette pâte levée à la fois briochée et feuilletée est juste géniale et franchement avec 5 petites minutes d'attention e
three waffles stacked on top of each other
Gaufres croustillantes
J'ai enfin trouver la recette pour les gaufres parfaites ! A mon goût, les gaufres doivent être croustillantes à l'extérieur et moelle...
two waffles sitting on top of a red and white striped table cloth next to a spoon
Les gaufres de Cyril Lignac
Les gaufres de Cyril Lignac, les meilleures gaufres que j'ai mangées ! Croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur !
a glass bottle filled with liquid sitting on top of a tablecloth covered table cloth
Liqueur de noyaux
recette Liqueur de noyaux
a jar filled with liquid sitting on top of a wooden table next to some bushes
500 Internal Server Error
Vin d’épine
someone is pouring sugar into a wooden spoon
Les levures : les connaitre, les choisir, les utiliser - chefNini
Je remarque de plus en plus que vous pouvez vous sentir parfois perdu avec les levures. On m'a si souvent demandé s'il était possible de remplacer de la
some powdered pastries are sitting on a baking tray
Madeleines au citron et à la vanille
Madeleines à la vanille et au citron
a piece of cake with white sprinkles on it sitting in a pan
Brioche moelleuse et filante
Brioche Ingrédients : •1 œuf + lait --> total = 150 ml •40 g de beurre demi sel •50 g de sucre blanc •250 g de farine •1 sachet de levure de boulangerie déshydratée •1/2 c à café de sel •sucre perlé
a pile of powdered sugar covered pastries sitting on top of a white plate
Biscuits moelleux au citron, Biscotti morbidi al limone
Biscuits moelleux au citron: 100g beurre mou+ 1 oeuf => battre; Jus d'un citron avec son zeste; 120g de sucre, battre; 1/2 sachet de levure chimique avec 300gr de farine à ajouter; frigo 30'. Puis prendre 1CS de pâte, à rouler dans un 1° temps dans du sucre semoule puis dans du sucre glace, Sur papier cuisson, former un rond de 4cm. espacer les boules. 15 minutes au frigo. Four 180°C, cuisson 15 minutes. C'est ok, craquant et tendre, mais + de citron la prochaine fois .:
a white plate topped with a cake covered in meringue next to a fork
Tarte au citron meringuée - Amuses bouche
Aujourd'hui, je vous propose un classique de chez classique mais tellement bon : La tarte au citron meringuée. Il existe plusieurs recettes de tarte au citron, principalement sur la façon de cuire la crème au citron, au four dans le fond de tarte ou à...
a slice of lemon pie on a plate with the rest of the pie in the background
Tarte au citron (la meilleure) | RICARDO
Tarte au citron (la meilleure)
a loaf of bread sitting on top of a table next to a wicker basket
Faire son pain comme au XVIII° siècle (6) la cuisson
Faire son pain comme au XVIII° siècle (6) la cuisson