/2014/07/10/pains-au-chocolat
Rien à dire c'est juste trop trop bien de pouvoir avoir ce résultat à la maison !!!! Temps total de préparation et repos 2 h 30 Si vous ne voulait pas être debout devant votre plan de travail à 5 heures du matin ! Réalisez la pâte à couque la veille et réserver la au réfrigérateur toute la nuit. Il suffit de la sortir quelques minutes avant de façonner les viennoiseries. Vous gagnez une heure c'est déjà pas mal !! Pour 8 pains au chocolat ou croissants 1 pâte à couque ICI 8 barres de c
/2014/06/22/la-pate-a-couque
Aujourd'hui je participe au 372ème Tour organisé par à Un Tour en Cuisine C'est sur le blog La Cuisine de Poupoule que je suis allée pour trouver une recette et c'est Mes Petites Recettes Préférées qui est venu chez moi A ce propos Un tour en Cuisine a besoin de notre soutien !!! CLIC A la maison nous adorons les brioches et là c'est exactement la recette que je voulais Cette pâte levée à la fois briochée et feuilletée est juste géniale et franchement avec 5 petites minutes d'attention e
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Biscuits moelleux au citron, Biscotti morbidi al limone
Biscuits moelleux au citron: 100g beurre mou+ 1 oeuf => battre; Jus d'un citron avec son zeste; 120g de sucre, battre; 1/2 sachet de levure chimique avec 300gr de farine à ajouter; frigo 30'. Puis prendre 1CS de pâte, à rouler dans un 1° temps dans du sucre semoule puis dans du sucre glace, Sur papier cuisson, former un rond de 4cm. espacer les boules. 15 minutes au frigo. Four 180°C, cuisson 15 minutes. C'est ok, craquant et tendre, mais + de citron la prochaine fois .: