Velouté de Carottes au Cumin et Noix de Saint Jacques

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Verrine de Noël (potimarron, pain d'épices et foie gras)

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Velouté de potimarron aux épices, foie gras et mouillette de pain d’épices

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Toasts au saumon et aux ...COCCINELLES ??? Looooove it*

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Sapin feuilleté au pesto

POIREAU - Noix de saint jacques, fondue de poireaux et échalotes bien crémeuse, une belle association

Tiramisu aux deux saumons et ciboulette Recette Facile | Il Gusto Italiano

Le mois de décembre commence et Noël arrive à grand pas!...il est donc tout naturel de commencer à préparer et à présenter des petites idées pour les repas de fin d'année. On commence avec cette étoile de saucisses feuilletées pour l'apéritif. J'avais...

La cuisine, beaucoup vous le diront, c'est tout un métier. Mais il n'y a pas besoin 'être un grand chef pour faire des plats BEAUX et surtout très BONS... Il...

Pelez l’oignon et hachez-le. Dans une sauteuse posée sur feu doux, faites chauffer le 1/3 du beurre et l’huile. Mélangez bien, puis ajoutez l’oignon haché. Dans une autre casserole, faites chauffer le bouillon qui doit rester chaud tout au long de la préparation du risotto. Versez le riz dans la sauteuse et mélangez bien à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Puis mouillez avec une louche de bouillon chaud. Remuez sans arrêt jusqu’à ce que le ri...

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