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Flamby  Maison Ingédients pour 6 briochettes:     1/2 l de lait entier  1 cc de sucre vanillé (fait maison pour moi)  3 CAS de sucre  2 gr d'agar agar  du caramel liquide     Mélanger le lait, le sucre, et l'agar agar au fouet, puis porter à frémissement et laisser cuire 3 mn.  Verser du caramel liquide dans le fond des moules (12 briochettes Flexipan pour moi) et remplir avec le mélange chaud.  Laisser refroidir et mettre au frigo avant de déguster !!

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Brichettes au crabe 75 g de beurre demi-sel 100 g de lait 4 œufs 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de gruyère râpé 150 g de miettes de crabe en boîte Sel, poivre

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Une petite idée d'apéro à garnir selon nos goûts! Pourquoi pas faire une petite tapenade de tomates ou du fromage ail et fines herbes. Facile et trés rapide! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec la tapenade de mon partenaire Nicolas Alziari...

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La panna cotta coco fleurs de printemps (possibilité de faire light avec crème extra légère...)

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Qu'est ce que j'aime les petites douceurs faites le dimanche! Je crois que j'ai réussi à en sauver un seul! C'était assez surprenant le mélange ananas et citron! Encore une fois je conseille! A vos fourneaux! Temps de préparation: 30 min Temps de congélateur:...

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C’est une recette simple et pleine de fraîcheur que je vous propose aujourd’hui. Généralement, je fais des entremets individuels après avoir fait un grand entremets parce qu’il reste toujours un peu de ci ou un peu de ça. C’est le cas de cet entremets exotique aux saveurs de mangue, de passion et de vanille que …

C’est une recette simple et pleine de fraîcheur que je vous propose aujourd’hui. Généralement, je fais des entremets individuels après avoir fait un grand entremets parce qu’il reste toujours un peu de ci ou un peu de ça. C’est le cas de cet entremets exotique aux saveurs de mangue, de passion et de vanille que …

Cocochoco banane croquant empreinte saint-honoré flexipan

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Petites bouchées chocolat et caramel beurre salé - Le blog de novice en cuisine

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Délice de crabe, sauce citronnée (Cook'in)

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Recette Guy Demarle dans les moules et empreintes FLEXIPAN

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Voici une recette à faire dans les nouvelles empreintes fleurs, très rapide à réaliser Ingrédients : 200g de chocolat noir 250g de mascarpone 4 œufs 70g de sucre glace 40g de farine Préparation : Préchauffez le four à 200°C, et faites fondre le chocolat...

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Fleurs satin et leur croustillant de sésame et pavot

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Mini-gâteaux de pomme de terre aux gambas marinées dréssés

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Depuis le temps que je voulais faire un quatre quart! J'adore ça! Mais une fois, il y a trés trés longtemps à mes débuts de blog j'avais tenté et raté, je ne sais pas pourquoi car il y a rien de plus simple finalement et du coup je n'ai jamais voulu retenter!...

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Charlottes d'amour - Mousse gingembre chocolat blanc au coeur coulant caramel framboise, sur un sablé au citron, le tout nappé de caramel framboise. Un entremet façon pomme d'amour.

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C'est l'histoire de Mimie: Histoire de brioche

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Roulé de pomme de terre au saumon fumé

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Après le gâteau invisible aux pommes, dont nous sommes fans, j'ai craqué sur la version salée de ce fameux gâteau d'Eryn. Je le sers souvent en amuse-bouches, coupés en petits losanges, c'est très léger en bouche et en calories. L'ajout du safran est...

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