Un dessert qui en jette, vous passez pour un pro de la pâtisserie… alors que c’est tout bête! Cet entremets ne demande presque pas de cuisson, il faut juste maîtriser la crème anglaise …

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Petits biscuits de Noël n°11 : Sablés de Noël aux amandes de Christophe Felder

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Recette simple et délicieuse de petits sablés à la vanille - Recette de cuisine Marmiton : une recette

Recette simple et délicieuse de petits sablés à la vanille

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#Marshmallows 100% #rigolos pour les #enfants

Des marshmallows 100% rigolos pour les enfants

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Etiquettes home made

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Vous avez peut-être remarqué que le caramel est plus présent sur mon blog depuis quelques mois… Après une très (trop !) longue période de ce que j’ai appelé la scoumoune caramélisque, qui m’a privé de caramel maison, le revoilà et...

Sauce caramel à la pomme -

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Tortues - Petits pains au lait et thé vert Matcha, coques de chocolat croustillantes - Méthode tangzhong - MATCHA MILK BREAD TURTLES | WITH CHOCOLATE DUTCH CRUNCH

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-"Qu'est-ce qui te ferait plaisir comme gâteau chéri?" -"Je te fais confiance,fais ce que tu veux"  Avec cette réponse un peu vaste,que fa...

Une petite douceur aux poires pour l'anniversaire de Mr Pause Gourmande

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SIROP DE CLEMENTINES- 10 clémentines- 500g de sucre en poudre - 125 ml d’eau- 2 bâtons de cannelle Instructions Mettre l’eau et le sucre dans une casserole, portez à petits bouillons pendant 15 minutes. Pendant ce temps, pressez les clémentines. Au bout des 15 minutes, ajoutez les au mélange précédent avec les deux bâtons de cannelle et laissez cuire encore environ 15 minutes jusqu’à ce que le sirop épaississe. Versez dans des bouteilles propres et ébouillantées

Déclinaison gourmande autour de la clémentine + étiquettes cadeau imprimable

SIROP DE CLEMENTINES- 10 clémentines- 500g de sucre en poudre - 125 ml d’eau- 2 bâtons de cannelle Instructions Mettre l’eau et le sucre dans une casserole, portez à petits bouillons pendant 15 minutes. Pendant ce temps, pressez les clémentines. Au bout des 15 minutes, ajoutez les au mélange précédent avec les deux bâtons de cannelle et laissez cuire encore environ 15 minutes jusqu’à ce que le sirop épaississe. Versez dans des bouteilles propres et ébouillantées

20 cl de champagne 5 cl d'eau 50 g de sucre 1 g d'agar-agar Gelée de champagne. Versez le champagne et l’eau dans une casserole. Ajoutez le sucre et l’agar-agar, mélangez bien. Faites chauffer le mélange sur feu vif pour le porter à ébullition. Laissez cuire 30 secondes sur feu moyen, à frémissement.Versez dans les pots et laissez prendre. La gelée de champagne va durcir en refroidissant.

Gelée de champagne

20 cl de champagne 5 cl d'eau 50 g de sucre 1 g d'agar-agar Gelée de champagne. Versez le champagne et l’eau dans une casserole. Ajoutez le sucre et l’agar-agar, mélangez bien. Faites chauffer le mélange sur feu vif pour le porter à ébullition. Laissez cuire 30 secondes sur feu moyen, à frémissement.Versez dans les pots et laissez prendre. La gelée de champagne va durcir en refroidissant.

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