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CAP pâtissier : croissants maison en pâte levée feuilletée - Retrouvez en images recette, méthodologie pour réussir vos croissants 100% maison.

Une fois de plus, je me suis plongée dans le livre " Sensations " de Philippe Conticini et j'ai craqué pour ses croissants. La recette est certes assez longue à faire mais le résultat est incomparable...les croissants au bon goût de beurre sont merveilleusement...

pains au chocolat bons comme à la boulangerie en 15mn..la recette - LE PLAISIR DE GOURMANDISE

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