filet mignon en croûte à l'italienne Ingrédients pour 6 personnes: 1 beau filet mignon 1 pâte feuilletée toute prête ou maison 6 tranches de jambon sec italien 1 boule de mozzarella (la vraie de bufflonne, ce n’en sera que meilleur!) 2 brins de basilic 1 jaune d’oeuf délayé dans un peu de lait pour la dorure Huile d’olive parfumée, Sel, Poivre- La touche d'Agathe - Plats et gratins - recette, recipe, kitchen,

Filet mignon en croûte à l'Italienne

filet mignon en croûte à l'italienne Ingrédients pour 6 personnes: 1 beau filet mignon 1 pâte feuilletée toute prête ou maison 6 tranches de jambon sec italien 1 boule de mozzarella (la vraie de bufflonne, ce n’en sera que meilleur!) 2 brins de basilic 1 jaune d’oeuf délayé dans un peu de lait pour la dorure Huile d’olive parfumée, Sel, Poivre- La touche d'Agathe - Plats et gratins - recette, recipe, kitchen,

Salé - Rôti de lotte au lard et beurre de thym, façon Cyril Lignac. Pour 4 : 1 queue de lotte de 1kg sans peau * 12 fines tranches de lard fumé * 80g de berre * 3 càs huile d'olive * 4 brindilles de thym * sel/poivre. Recette sur le site.

Le rôti de lotte au lard et beurre de thym, façon Cyril Lignac

Salé - Rôti de lotte au lard et beurre de thym, façon Cyril Lignac. Pour 4 : 1 queue de lotte de 1kg sans peau * 12 fines tranches de lard fumé * 80g de berre * 3 càs huile d'olive * 4 brindilles de thym * sel/poivre. Recette sur le site.

Un dimanche à la campagne : jambon rôti aux épices de Noël (repas pour famille nombreuse)

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Jambon de Noël aux Epices et à l'Orange - Cuisine Addict

Jambon de Noël aux Epices & à l’Orange

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Filet mignon en croûte de foie gras & morilles : Idée de plat festif pour le nouvel an .. | Stephatable

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Magret de canard et sauce au foie gras

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Blanquette de poulet à la savoyarde

Cuisiner la volaille pour Noël

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Cuisse de dinde rôtie aux épices et sa sauce airelles/clémentines {Repas de Noël}

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La viande de dinde est assez méconnue, pourtant certains morceaux bien cuisinés valent largement le détour ! La cuisse de dinde est très moelleuse, pas sèche

Cocotte de Chapon de Pintade fermière des Landes aux abricots secs et au miel pour 6 personnes - Recettes Elle à Table - Elle à Table

Cocotte de Chapon de Pintade fermière des Landes aux abricots secs et au miel

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Chapon de Pintade Fermier Label Rouge, Compotée d’ananas aux 4 épices  Quantité 6 personne(s) Niveau de difficulté Facile Préparation Entre 20 et 45 minutes Cuisson + de 45 minutes Coût de la recette Assez cher Morceaux Entier

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