Dos de cabillaud, crumble de chorizo / parmesan | Maite and the Gang LE blog de cuisine à Marseille | Des recettes faciles et originales, des bonnes adresses de restaurants sur Marseille et ailleurs…

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SAUMON MARINE MIEL/SOJA/SESAME & NOUILLES PETITS POIS/OIGNONS (Pour 2 filets de saumon : 1 c à s de miel, 1 c à s de sauce soja foncée, 1 c à c de citron, 1 pincée d’ail en poudre, poivre)

SAUMON MARINE MIEL/SOJA/SESAME & NOUILLES PETITS POIS/OIGNONS (Pour 2 filets de saumon : 1 c à s de miel, 1 c à s de sauce soja foncée, 1 c à c de citron, 1 pincée d’ail en poudre, poivre)

Rôti de Cabillaud au Pesto et Jambon Fumé  http://www.foodforlove.fr/

Rôti de Cabillaud au Pesto et Jambon Fumé http://www.foodforlove.fr/

AILE DE RAIE AU CURRY (beurre, farine, curry en poudre, fumet de poisson, crème épaisse, sel/poivre blanc)

AILE DE RAIE AU CURRY (beurre, farine, curry en poudre, fumet de poisson, crème épaisse, sel/poivre blanc)

SAUMON GRAVLAX (1 kg de saumon sans la peau, 200 g de sucre, 300 g de gros sel, 3 c à s de baies roses, 10 cl de vodka, 2 bouquets d’aneth) Salage : 24 h - Repos : 24 h

SAUMON GRAVLAX (1 kg de saumon sans la peau, 200 g de sucre, 300 g de gros sel, 3 c à s de baies roses, 10 cl de vodka, 2 bouquets d’aneth) Salage : 24 h - Repos : 24 h

Pavé de Saumon à la Crème d'Ail et Parmesan

Pavé de Saumon à la Crème d'Ail et Parmesan

Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes · 12 noix de…

Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes · 12 noix de…

Papillotes de saumon aux courgettes & ravioles du dauphiné

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Cabillaud en crème d’ail

Cabillaud en crème d’ail

Cabillaud roti à la moutarde. 4 pavés de dos de cabillaud 1 échalote 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à café de crème fraiche 1 filet de jus de citron Huile d’olive Persil Sel et poivre

Cabillaud roti à la moutarde. 4 pavés de dos de cabillaud 1 échalote 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à café de crème fraiche 1 filet de jus de citron Huile d’olive Persil Sel et poivre

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