Risotto de quinoa au lait de coco et légumes

Risotto de quinoa au lait de coco et légumes

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Je suis fan de cette recette de petites pizzas d’aubergines, sans pâte à pizza donc sans gluten. Elle est facile et rapide à faire, et surtout très bonne ! Depuis j’ai fait d’autres variantes, notamment en cuisant une demi aubergine plutôt que des rondelles et la recette était excellente ! Annellenor a testé à son tour cette recette …

Je suis fan de cette recette de petites pizzas d’aubergines, sans pâte à pizza donc sans gluten. Elle est facile et rapide à faire, et surtout très bonne ! Depuis j’ai fait d’autres variantes, notamment en cuisant une demi aubergine plutôt que des rondelles et la recette était excellente ! Annellenor a testé à son tour cette recette …

Le flan salé s’inscrit dans cette tradition du flan répandue au quatre  coins de France. Celui à la courge allie la joliesse et la finesse de sa  texture gélifiée à des qualités nutritionnelles remarquables (qu’il  conserve en partie même cuit).  Une fois bien revenue à l’huile d’olive, la chair de la courge (potimaron,  butternut, etc.) sera mixée et enrichie de crème, d’un liant végétal  (agar-agar), de sel et d’épices (curcuma, poivre). On le cuit ensuite au  four (ou au bain-marie) dans…

Le flan salé s’inscrit dans cette tradition du flan répandue au quatre coins de France. Celui à la courge allie la joliesse et la finesse de sa texture gélifiée à des qualités nutritionnelles remarquables (qu’il conserve en partie même cuit). Une fois bien revenue à l’huile d’olive, la chair de la courge (potimaron, butternut, etc.) sera mixée et enrichie de crème, d’un liant végétal (agar-agar), de sel et d’épices (curcuma, poivre). On le cuit ensuite au four (ou au bain-marie) dans…

Chili végétarien

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Gratin dAubergines à la Mozzarella

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Spanakopita (tourte aux épinards et feta) - VEGETARIAN. "Repinned by Keva xo".

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Un mille feuilles d’aubergine façon moussaka, mais en version beaucoup plus light et diététique ;) 4 personnes : 2 aubergines 300g de viande haché 1 carotte 1 oignon 1 gousse d’ail écrasée ½ cuil. à café de cumin ½ cuil. à café de piment doux ou fort...

Un mille feuilles d’aubergine façon moussaka, mais en version beaucoup plus light et diététique ;) 4 personnes : 2 aubergines 300g de viande haché 1 carotte 1 oignon 1 gousse d’ail écrasée ½ cuil. à café de cumin ½ cuil. à café de piment doux ou fort...

Tatins de tomates cerises à la tapenade - une recette...

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Crumble de potimarron selon Cyril Lignac – Nana et Chocolat

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Curry de potimarron à la crème de coco (recette rapide) - La cuisine d'Anna et Olivia

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