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Salade de Quinoa, Poivrons Rôtis à lail, Fêta, Menthe et Coriandre

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Un sacré loft à la campagne. Une cuisine épurée tendance bois. Photographe: Nicolas Mathéus. Eléments en chêne massif dessinés par l'architecte et réalisés par Laurent Passe à Combs, plan de travail en pierre blanche, la cuisine s'inscrit sans rupture dans le prolongement du salon.

Un sacré loft à la campagne

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On récapitule : 1. Hachez le poulet avec le tabasco, les échalotes et l’ail. 2. Salez et poivrez. 3. Moulez votre préparation autour de brochettes en bois en leur donnant une forme ovale. 4. Disposez les keftas sur une plaque de cuisson. 5. Saupoudrez-les de cumin et de curry et arrosez-les d’huile d’olive. 6. Enfournez à 200°C pendant 10 minutes.

Recette de kefta de poulet - recette facile - Gourmand

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