Tarte aux poires, chocolat et amandes (Stéphane Glacier)

TARTE AUX POIRES, CHOCOLAT ET AMANDES DE STEPHANE GLACIER

Tarte aux poires, chocolat et amandes (Stéphane Glacier)

Nouilles sautées au poulet 2 personnes 300g de filet de poulet coupés en dés 1 oignon très finement émincé 2 c à soupe d'huile d'olive 4 c à soupe de sauce soja une belle pincée de gingembre en poudre 180g de nouilles chinoises 200 g de julienne de légumes (surgelée pour moi: carotte, courgette, céleri rave) 4 c à soupe de sauce soja 2 c à soupe de nuoc mam 2 c à café de sucre

Nouilles sautées au poulet 2 personnes 300g de filet de poulet coupés en dés 1 oignon très finement émincé 2 c à soupe d'huile d'olive 4 c à soupe de sauce soja une belle pincée de gingembre en poudre 180g de nouilles chinoises 200 g de julienne de légumes (surgelée pour moi: carotte, courgette, céleri rave) 4 c à soupe de sauce soja 2 c à soupe de nuoc mam 2 c à café de sucre

ce gâteau n’est pas n’importe quel gâteau aux pommes. Il est fait de pommes, dans ce sens que la pâte ne sert qu’à lier les “briques” de pommes entre elles pour former un mur de pommes. La surface caramélisée du gâteau a formé une couche croquante. C’est non seulement délicieux, mais cela apporte aussi un savoureux contraste avec le concentré de pommes qui forme le corps du gâteau. La texture du gâteau est moelleuse et divinement fruitée.

ce gâteau n’est pas n’importe quel gâteau aux pommes. Il est fait de pommes, dans ce sens que la pâte ne sert qu’à lier les “briques” de pommes entre elles pour former un mur de pommes. La surface caramélisée du gâteau a formé une couche croquante. C’est non seulement délicieux, mais cela apporte aussi un savoureux contraste avec le concentré de pommes qui forme le corps du gâteau. La texture du gâteau est moelleuse et divinement fruitée.

Le croque-pommes rapide et bon

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Fondant aux pommes

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Flan pâtissier sans pâte ultra crémeux d'après Beau à la Louche - (testé avec 110 g de sucre et 15 cl de crème)

Flan pâtissier sans pâte ultra crémeux - Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que

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Recette bretonne du Far Breton facile à cuisiner et succulent !

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Sablés d'antan (aux amandes)

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Gâteau moelleux et léger aux poires, vanille et Noix « caramélisées » au sirop d’agave

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Tarte au citron meringuée

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