Croquettes de poivron vert, courgette et flocons d'avoine - 1 échalote,1 gros poivron vert, 1 courgette, 200g de flocons d'avoine, 1 oeuf, Sel et poivre, 1cc d'ail en poudre, 2cc de paprika, 1cc de curcuma, 1cc de piment doux, Chapelure de pain,Huile d'olive

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Si comme moi, vous en avez marre de l’éternel sandwich qu’on ressort à chaque pique-nique, vous allez adorer mon alternative toute fraiche et facile à préparer : les rouleaux de printemps aux légumes ! (vegan, sans gluten) www.sweetandsour.fr

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