Galette ultra simple
40min · 6 servings À l’aide d’un cercle, ôter une bande de 2,5 cm autour de chaque cercle de pâte. Puis les recoller à l’aide d’un peu d’eau sur l’un de cercle. Piquer les deux cercles à l’aide d’une fourchette et réserver au frais. • Travailler le beurre en pommade (c’est à dire bien mélanger votre beurre, qui doit être bien mou, jusqu’à obtenir la consistance d’une pommade) • Puis ajouter le sucre et fouetter. Ajouter l’œuf, puis le reste des ingrédients et bien mélanger. Remplir une poche à douille avec la crème d’amande et la déposer en spirale sur le cercle avec les bords. • NE PAS OUBLIER LA FÈVE • Lisser la crème d’amande, à l’aide d’un pinceau humidifier le bord puis recouvrir avec le 2ème cercle(les trous de fourchette à l’intérieur) Appuyer lége