Tajine de sardines et pomme de terre (Maroc)

Une première dans ma cuisine, il faut dire que vider les poissons ça n'est pas trop ma tasse de thé, entre l'odeur et le temps que ça...

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La coca: chaussons de la cuisine algerienne

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Tlitli sauce blanche, recette algerienne aux langues d'oiseaux

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Je vous propose la recette d’un savoureux plat algérien Tlitli, تليتلي ,sauce blanche, il est précisément de l’est de l'Algérie. Un plat à base de viande bl

Il n y a pas une recette de berkoukes en Algérie mais des recettes de Berkoukes., chaque région excelle dans sa préparation. Voila le berkoukes oranais

Berkoukes oranais

Recette de berkoukes El Bekoukes, un plat traditionnel algerien très populaire. Il va porter des noms différents et trouver différentes variantes en fonct

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Coca Algérienne au Poulet pour le Ramadan 2016 - gourmandiseassia

Salem Bonjour, La coca est une sorte de pizza couverte, garni d’une farce proche de celle des mhajeb ou tchakchouka. On peut...

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