Activité de ce week-end ☃

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Chocolate Brioche Recipe: fresh yeast, milk, eggs, sugar, flour, salt, butter, chocolate, sugar, cocoa powder and egg whites. (Need Google Translate to read in English.)

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Sapin d'épices

Gingerbread Tree

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Brioche feuilletée au sucre de Philippe Conticini

Brioche feuilletée au sucre de Philippe Conticini - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

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// Teddy in a Box Bread Recipe //

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Pain de mie maison (la recette parfaite !)

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MatchaCroissants.

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Crème de miel

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Versez votre miel dans un saladier et fouettez-le au batteur électrique jusqu’à ce que le miel devienne d’une couleur crème. L’opération dure entre 30 secondes et une minute en fonction de la quantité de miel à fouetter. Versez ce miel dans un po

une faim de loup: La brioche feuilletée de Mr Conticini au thermomix (ou non !)

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BRIOCHE FEUILLETEE (Pour 8 brioches : 105 g de lait entier, 20 g de levure fraîche, 360 g de farine T65, 150 g de farine T45, 10 g de sel fin, 60 g de sucre semoule, 120 g d'œufs frais (2 ou 3), 10 g de vanille liquide naturelle (ou arome au choix en quantité suffisante : fleur d'oranger, orange, citron, rhum, ...), 50 g de beurre (doux) assez mou, 250 g de beurre (pour le tourage de la pâte)

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