Je vous présente un mets réunionnais, le rougail saucisse, à base de saucisses fumées, oignons, tomates et épices. A servir avec du riz

Rougail saucisse, un pur délice

Je vous présente un mets réunionnais, le rougail saucisse, à base de saucisses fumées, oignons, tomates et épices. A servir avec du riz Venez profitez de la Réunion !!

Colombo de porc aux légumes

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Fricassée de crevettes à l'antillaise

Bonnes pour la santé, il ne faut surtout pas s'en priver! On se régale à chaque fois avec ce plat tout simple et rapide qui vient du soleil, la fricassée d

Rougail saucisses

Ce plat s'est retrouvé totalement par hasard dans ma cuisine! On m'en a parlé un jour, et je vous avouerais qu'en voyant les ingrédients, ça ne pouvait que me plaire. Le rougail, surtout rependu à ...

Accras (acras) de morue, les vrais ! Pas un livre de cuisine antillaise, pas un site, pas un calendrier gourmand dédié aux Antille...

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Je crois avoir trouvé la recette du couscous que je recherchais au niveau des saveurs. Ce couscous a passé le test haut la main auprès de mon homme qui est

Je crois avoir trouvé la recette du couscous que je recherchais au niveau des saveurs. Ce couscous a passé le test haut la main auprès de mon homme qui est Plus

tarte antillaise ananas coco

Tarte antillaise (ananas coco) - cuisine explorer

Curry de gambas à la noix de coco                                                                                                                                                                                 Plus                                                                                                                                                                                 Plus

Curry de gambas à la noix de coco - Un Déjeuner de soleil :

Le court-bouillon de poisson.

Le court-bouillon de poisson Martinique qui est trop facile

LES+SARCIVES+par+Christian+ANTOU

Echine de porc marinée avec du sucre, du miel, de la sauce soja… rôtie et laquée. Echine de porc Sucre 100 gr Miel 2 dl Suace de soja 1 dl Alcool anisé 5 cl Badiane PM PREPARER LE PORC : Détailler l'échine en morceaux de 30 cm de long sur 5 cm de largeur…

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