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Bagels d'été - Chèvre frais au miel, cressonnette, concombre, éclats de noix - Pour 6 bagels - Pour les pains : - 250g de farine - 1 sachet de levure boulanger déshydratée - 125ml d'eau tiède - 1 càs d'huile de tournesol - 1 càs de sirop d'érable ou miel - 1 oeuf - 1/2 càc de sel Pour la garniture : - 250/300g de chèvre frais au miel (ou du chèvre frais auquel vous rajouterez un peu de miel) - cressonnette - concombre - noix
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Cette recette ne convient pas à tout le monde, on en convient mais pour les audacieux qui aiment le sucré-salé, on la recommande grandement. Prenez vos tranches de pain, tartinez-les avec un peu de miel (attention à ne pas en mettre trop), puis ajoutez une tranche d'ananas, du fromage (de l'Emmental, c'est très bien) et quelques noix concassées. Goûtez... puis venez nous remercier.