Ces petites brochettes rapides à préparer sont rafraîchissantes et idéales pour un apéritif estival. Il vous faudra pour ces brochettes 12 petits piques de 8 cm de hauteur environ. http://recettes.de http:cuisinevg

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GREENBURGER

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Croque Apero : Pour 16 mini croques : 8 tranches pain de mie, 3 tr. jambon, 5 tr. emmental ou autre. Chauffer four position grill. Avec emporte-pièce découper 32 disques pain. Faire idem avec  jambon et fromage, 16 disques de chaque. Toaster pain au four, retourner à mi-cuisson. A la sortie du four assembler les mini-croques. Remettre quelques instants au four. Servir chaud. Remplacer jambon par saumon fumé et fromage frais assaisonné avec aneth, sel, poivre.

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Pour 16 wraps 5 tortillas 250 g fromage blanc 6 kiri 5 grosse feuille de salade 1 carotte 1/2 concombre 5 tranche jambon de poulet 16 piques  Dans un bol mélanger le fromage blanc et les Kiri pour obtenir un mélange homogène, saler et poivrer. Raper la...

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