Recettes pauvres en FODMAPs

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Tortilla sans gluten, pauvre en FODMAPs
Tortilla de maïs rapide, sans gluten & pauvre en FODMAPs. A servir avec du chili sin carne, ou comme sur la photo, façon quesadillas au tempeh
Gyozas
Voici une recette adaptée à ceux pouvant « manger de tout » et une option de pâte sans gluten. A vous ensuite de les farcir selon vos gouts (et tolérances): viande, crevettes, légumes, tempeh, tofu… laissez parler votre créativité!
Craquant chocolat, noisettes & pois chiches
Petite douceur craquante, sans gluten, pauvre en FODMAPs
Wrap au kale sans gluten, pauvre en FODMAPs
Clafoutis millet - fraises au matcha, sans gluten & pauvre en FODMAPs
En dessert ou en guise de petit-déjeuner, cette recette est adaptée à tous les amateurs de matcha!