Camila

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Bagels d'été - Chèvre frais au miel, cressonnette, concombre, éclats de noix - Pour 6 bagels - Pour les pains : - 250g de farine - 1 sachet de levure boulanger déshydratée - 125ml d'eau tiède - 1 càs d'huile de tournesol - 1 càs de sirop d'érable ou miel - 1 oeuf - 1/2 càc de sel Pour la garniture : - 250/300g de chèvre frais au miel (ou du chèvre frais auquel vous rajouterez un peu de miel) - cressonnette - concombre - noix

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CRÊPES AU YAOURT 375 g de yaourt 275 g de farine sel 40 g de beurre fondu 250 ml de lait 3 œufs Mettre tous les ingrédients dans le blender mixer le tout. Laisser reposer 30 min au frais.

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FETA MARINÉE AUX HERBES ■ Entrée pour 4 personnes ■ Commencer par enlever l’excédent de jus du fromage de 400g de feta coupée en cube. Mettre dans 2 bocaux et ajouter les aromates • 2 branches de romarin et quelques brins de thym • Couvrir avec 50cl d’huile d’olive. Laisser mariner au frais au minimum 15 jours avant de déguster

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